Zarter Duft nach Weingartenpfirsich und Marille , griffig, ausgeprägte Mineralität, Pfirsich, zugänglich und anregend, toller Einsteiger-Riesling.
Das Traubengut für diesen Wein stammt aus unseren steilen Rieslinglagen des Spitzer Grabens. Die Böden sind durch Verwitterung des Gesteins entstanden. Vorherrschend ist Pegmatitgneis, Kalksilikatgneis und Schiefer.
Ausbau im Stahltank / 4 Monate auf der Feinhefe
Speisenempfehlung: gedünsteter Fisch
Inhaltsstoffe
Sulfite
Nährwertangaben und LMIV
Schwefeldioxid und Sulfite:
Ja
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