Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Artikelnummer

060700-23

EAN

9418408030016

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

29,⁹⁰ €

 

Preis je Liter: 39,87 €
zzgl. Versandkosten

QR-Code

Scannen Sie den QR-Code, um diesen Artikel auf Ihrem Mobilgerät aufzurufen.

Spritzig und lebendig in der Nase, mit Noten von reifer Honigmelone, Zitrusfrucht und Passionsfrucht

Hersteller

Cloudy Bay Vineyards Ltd.

Erstinverkehrbringer

Moet Hennessy Deutschland GmbH

Ursprungs­land

Neuseeland

Anbau­region

Marlborough

Reb­sorte

Sauvignon Blanc

Kork (Verschlussart)

Schraubverschluss

Farbe

weiss

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2023

Servier­temperatur

10 °C

Alkohol­gehalt

13,5%

Rest­zucker

2,5 Gramm je Liter

Säure­gehalt

7,87 Gramm je Liter

Ausbau

im Stahltank

• Spritzig und lebendig in der Nase, mit Noten von reifer Honigmelone, Zitrusfrucht und Passionsfrucht, unterlegt von dezenten Aromen schwarzer Johannisbeerblätter.
• Am Gaumen konzentriert und elegant, wobei frische Meeresluftnoten die Wärme der reifen Fruchtaromen im Kern des Weins ausgleichen. Tropische Fruchtaromen werden von frischen Noten von Kaffernlimette, Zitronengras, Meyer-Zitrone und einem Hauch von Grapefruitschale unterstützt.

Cloudy Bay präsentiert einen Sauvignon Blanc, der seine Ausgewogenheit und seinen Säuregehalt den vielen Sonnenstunden und den steinigen Böden des neuseeländischen Wairau-Tals verdankt.

Der Sauvignon Blanc stammt von alten Rebstöcken, die in Neuseelands sonnigem, steinigem Wairau-Tal gepflanzt wurden.

Nach einer sanften Pressung und 24-stündigem Absetzen wird der Saft der geernteten Trauben für eine langsame Gärung umgefüllt, die durch ausgewählte Hefen ausgelöst wird.

Die Gärung erfolgte hauptsächlich in Edelstahltanks, wobei fast 5% der Mischung bei wärmeren Temperaturen in großen Eichenfässern fermentiert wurden. Ein Teil wurde auch mithilfe wilder Hefen fermentiert, um Textur und Komplexität aufzubauen.

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

Bestellen

Sofort Lieferbar, Lieferzeit 1-3 Werktage