Bergspiel Riesling St. Pauls Kellerei

Artikelnummer

621651-23

EAN

8006884081694

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

14,⁶⁰ €

 

Preis je Liter: 19,47 €
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Eleganter Duft von Marillen, weisser Melone und Quitte gepaart mit feinen Noten von Limettenzesten und frischem Thymian.

Hersteller

Kellerei St.Pauls

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Südtirol (Alto Adige)

Anbau­gebiet

Eppan

Reb­sorte

Riesling

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Granulatkorken

Farbe

weiss

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2023

Servier­temperatur

8-10 °C

Alkohol­gehalt

12,5%

Rest­zucker

0,5 Gramm je Liter

Säure­gehalt

6,2 Gramm je Liter

Ausbau

im großen Holzfaß

Eleganter Duft von Marillen, weisser Melone und Quitte gepaart mit feinen Noten von Limettenzesten und frischem Thymian aber auch Feuerstein. Straffe Säure mit festem Körper und sehr geschmacksintensiv, ein verspieltes Mundgefühl.

Terroir: Tiefgründiger Kalksteinschutt in mittleren bis sehr hohen Lagen in Eppan-Berg, Montiggl und Völs (400-900 m).
Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.

Speiseempfehlung: Zu Aperitif, Hähnchengerichte und gedämpften Fisch.
Auszeichnungen: James Suckling: 90 Punkte

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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