Barbera d'Alba DOC Renzo Seghesio Cascina Pajana

Artikelnummer

622116

EAN

A622116

Menge

1 Flasche á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

15,⁵⁰ €

 

Preis je Liter: 20,67 €
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Frisch, lang und intensiv: Die ausgewogene und perfekt integrierte Säure betont Noten von Pflaumen und roten Früchten.

Hersteller

Renzo Seghesio

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Piemont (Piemonte)

Anbau­gebiet

Barbera

Reb­sorte

100% Barbera

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2021

Servier­temperatur

8-10 °C

Alkohol­gehalt

15%

Sanft gekörnt und mit 30% Volltrauben im Tank gepresst, gärt der klassische Barbera d'Alba mit der Wirkung von Saccharomices Pombe-Hefen und mit einer Trennung des flüssigen und festen Anteils der Trauben in der ersten Phase des Gärungsprozesses.

Die Lagerung erfolgt nach ca. 16 Tagen und die Reifung erfolgt für 5 Monate in Tonneaux (Allier und Nevers) und dann in slawonischen Eichenfässern (Garbellotto, 3.200 lt) für weitere 5 Monate.

Barbera d'Alba ist frisch, lang und intensiv: Die ausgewogene und perfekt integrierte Säure betont Noten von Pflaumen und roten Früchten.

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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