Lona Merlot Riserva St. Pauls Kellerei

Artikelnummer

621646

EAN

A621646

Menge

1 Holzkiste á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

62,⁰⁰ €

 

Preis je Liter: 82,67 €
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Im Mund gehaltvoll und vielschichtig, würzig und mit geradliniger Säure. Samtig weiche Tannine stützen ein langanhaltendes Finale.

Hersteller

Kellerei St.Pauls

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Südtirol (Alto Adige)

Anbau­gebiet

Eppan

Reb­sorte

Merlot

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2020

Servier­temperatur

18 °C

Alkohol­gehalt

14,5%

Rest­zucker

2 Gramm je Liter

Säure­gehalt

4,7 Gramm je Liter

Ausbau

im großen Holzfaß

Nahezu schwarz in der Farbe, offenbart sich die Nase intensiv nach konzentrierter reifer Frucht, getrockneten Waldbeeren, Lebkuchengewürz, schwarzem Pfeffer und feiner Lakritze.

Im Mund gehaltvoll und vielschichtig, würzig und mit geradliniger Säure. Samtig weiche Tannine stützen ein langanhaltendes Finale.Terroir: Tiefgründiger, lehmiger Schwemmboden mit hohem Kalkanteil. Warmes alpines Mikroklima auf 350 m Meereshöhe. Alter der Reben über 30 JahreVinifikation: Traubentrocknung in kleinen Kisten bis Anfang Dezember. Nach dem Entrappen langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in offenen Holzbottichen und anschließende Reife für 15 Monate auf der Feinhefe in neuen Barriquefässern.

Speiseempfehlung: Wildgerichte und gereifter Hartkäse.

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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